Collezione: FLAVIA REBELLIOUS WINES

La famiglia Flavia Rebellious Wines è un mélange di dimensioni culturali che derivano da mani sapienti e menti operose tramandate da quattro generazioni che credono profondamente nei valori dell’artigianato, dei vitigni autoctoni e della qualità finale di un vino che sia autentico. La storia di famiglia si compone di rigore e costanza, dal 1860 si prendono cura della loro terra e dei loro vigneti.

La scelta di produrre in regime biologico è una scelta efficace per il benessere di ogni individuo ma anche per il pianeta, la scelta sostenibile è un voto diretto per la salute e la speranza delle generazioni a venire. L'obiettivo principale non è il raggiungimento di elevati livelli di produzione, ma il mantenimento e l’aumento dei livelli di sostanza organica nei suoli riducendo o eliminando del tutto l’apporto di fertilizzanti, d’erbicidi e di fitofarmaci per combattere parassiti. 

I vini sono prodotti da una viticoltura eroica. Estremi per natura. Nati sopra ogni limite.

Sono vini eroici figli della fatica, del sudore, della laboriosità dell’uomo. Vini prodotti in zone geograficamente impervie e dalle condizioni climatiche infide, talvolta impossibili, come quelle dell’Etna.

Dai campi scuri come la pece ed infuocati come le fiamme dell’Apocalisse, nascono i Vini Ribelli dell’Etna.

Siamo sul versante settentrionale della D.O.C Etna, tra le contrade Zottorinoto e Puntalepalino, a quota 750-900 metri s.l.m.

Un’area assolutamente unica, un vulcano attivo con un mosaico incredibile di suoli dovuti alle varie colate laviche di eruzioni, in cui ogni metro di terra è diverso dall’altro, donando tipicità e diversità dei sapori, colori e odori e, raccogliendo tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna.

La composizione del suolo lavico a tessitura sabbiosa è caratterizzata da una ricchezza di minerali.

Dal lato di Marsala invece e dai suoli di origine marina e dalla potenza dominante del Maestrale, nascono i Vini Ribelli di questa zona.

Questi vigneti si trovano sul versante nord della provincia di Trapani, in zona D.O.P. ed I.G.P.

La presenza del mare contribuisce alla costituzione di terreni ricchi di minerali che danno vita a vini unici dai sapori e dai profumi siciliani. 

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