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Flavia Rebellious Wines

"ALFARA'" CATARRATTO IGP BIO

Prezzo di listino €13,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €13,00 EUR
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Dalla tonalità aranciata brillante, al naso presenta notte di frutta matura, scorza d'agrumi, miele ed erbe aromatiche che donano complessità al vino.

Dalla sapidità mediterranea, al palato è leggero e piacevolmente fresco. Ideale in abbinamento con carni bianche speziate, pesce. e formaggi erborinati.

Temperatura di servizio 10-12° C. 

Vino biologico e naturale 

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: Catarratto 100%

Zona di produzione: Marsala

Superficie vitata in Ha: 20

Altitudine: 150 metri

Tipo terreno: calcareo

Età vigneti: 15 anni


Densità d’impianto: 3500 piante

Sistema di allevamento: Guyot

Ql.Uve per Ha: 75 circa

Resa vino per QI.Uve: 65% circa


Andamento climatico: Caldo- Asciutto

Giorni di macerazione sulle bucce: 3 giorni

Contenitori di fermentazione: Acciaio

Giorni di fermentazione: 20
Temperatura di fermentazione: 16-18°C

Fermentazione malolattica: no

Affinamento in bottiglia: 60 giorni

Materials

Dimensions

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