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Flavia Rebellious Wines

ETNA ROSSO PREPHYLLOXERA DOP BIO

Prezzo di listino €44,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €44,00 EUR
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Dal colore rosso rubino, presenta un ampio bouquet di sentori speziati e floreali seguiti da frutti del sottobosco. Al palato spiccata mineralità e delicati tannini.


Temperatura di servizio 16-18° C

Denominazione: Etna DOP

Vitigno: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%

Area di produzione: Etna Nord

Superficie vitata in Ha: 2

Altitudine: 700-800 metri

Tipo terreno: vulcanico

Età vigneti: 130-140 anni (Prephylloxera)

Densità d’impianto: 4500 piante

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Ql.Uve per Ha: 70-80 circa

Resa vino per QI.Uve: 70% circa

Periodo Vendemmia: Ottobre/ Novembre

Andamento climatico: Caldo- Umido

Macerazione in bacca: 30 giorni

Contenitori di fermentazione: Acciaio

Giorni di fermentazione: 12

Temperatura di fermentazione: 22-24°C

Affinamento: 4 anni in botti rovere di Slavonia

Affinamento in bottiglia: 1 anno

Materials

Dimensions

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