Collezione: TENUTA PIOLINO

Tenuta Piolino è nata per mai dimenticare la scomparsa del padre di Daniele, titolare dell'azienda che ha saputo collaborare in modo autentico con piccoli produttori artigianali di vino, liquori e birra attorno al suo territorio di origine: Bologna.

La prima nata è stata una grappa realizzata per il natale successivo alla morte del papà con etichetta personalizzata che lo ricordasse da dare in regalo ai parenti.

Ovviamente l'artigiano distillatore che Daniele ha contattato si è reso disponibile per la produzione ma la tiratura minima superava di gran lunga il numero dei parenti e amici.

Ma Daniele è testardo e si era messo in testa di portare a termine ciò che aveva iniziato a fare, sfruttando i canali professionali del suo lavoro col mondo della ristorazione e distribuzione.

Quello che successe dopo fu inaspettato.

Il riscontro e l'interesse per la grappa portarono a "tante" richieste di riordino. A quel punto è balenata l'idea di creare qualcosa di nuovo che unisse la passione per il mondo dei liquori e vini, con una vera professione

Daniele ha cominciato a studiare e ricercare la strada che più faceva al suo caso, strada fatta di ricerca del nome, degli artigiani con lavorare e delle tipologie di prodotti da realizzare. Non per ultima la ricerca dell'eccellenza nei materiali da utilizzare.

Tutto ciò ha portato ad un'attenta selezione da cui nascono le bottiglie di Tenuta Piolino.

Daniele ha messo insieme gli artigiani che lavorano con passione ed ha lavorato per far incontrare il gusto di ogni prodotto con quello del territorio di provenienza, sempre stando attento alla comunicazione nelle etichette che infatti sono foto fatte personalmente dallo stesso Daniele ed elaborate poi dal suo grafico.

I vini nascono dalla ricerca di una cantina medio-piccola che utilizza la sua esperienza per produrre dei vini naturali e che si distanzia da quelli che sono i consumi più comuni del vino. La scelta di optare per un'azienda pavese è proprio per evitare confronti con grossi produttori presenti in altre zone, rendendo di fatto i vini di Tenuta Piolino semplicemente unici.

Nelle loro bottiglie si trova la natura, il gusto vero della materia prima raccolta a mano, lavorate come si faceva una volta, senza aggiunte artificiali. Questi sono i valori che vuole preservare Daniele con il suo progetto ed i suoi artigiani collaboratori.

Oltre al vino ed alla prima grappa è nata anche una gamma di liquori artigianali che potete trovare sempre qui dentro a Cin Cheers!

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