"ALFARA'" CATARRATTO IGP BIO

Un bianco siciliano biologico e naturale, macerato sulle bucce: aranciato, profumato, diverso da tutto. Per chi vuole scoprire i vini naturali partendo da una bottiglia facile e piacevole.

Com'è

Tonalità aranciata brillante. Al naso frutta matura, scorza d'agrumi, miele ed erbe aromatiche. Al palato leggero, fresco, con una sapidità tutta mediterranea.

Perfetto per

• Carni bianche speziate e piatti etnici
• Pesce
• Formaggi erborinati

Scheda tecnica

• Cantina: Flavia Rebellious Wines
• Denominazione: Terre Siciliane IGP · biologico e naturale
• Vitigno: Catarratto 100%
• Zona: Marsala, vigneti di 15 anni a 150 m su terreno calcareo, allevamento a guyot
• Vinificazione: 3 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a 16–18 °C per 20 giorni, senza malolattica
• Affinamento: 60 giorni in bottiglia
• Temperatura di servizio: 10–12 °C

Vendita riservata ai maggiorenni.